Марта. Секретная кухарка. (kovanova) wrote in prosto_eda,
Марта. Секретная кухарка.
kovanova
prosto_eda

котлетки из судака

снова спасибо за идею ptichka1973 :)

Нужно: 600г филе судака, 2 яйца, 2ст.л. муки, 1ст.л. майонеза, 1 луковица, 2ст.л. петрушки сушеной.

Луковку меленько нарезать (овощерезка Бернер рулит!) и обжарить до золотистого цвета в раст.масле.
Судака нарезать кусочками примерно по 1см, к нему примешать лук, петрушку. Отдельно вилкой (а у меня есть мини-миксер) взбить 2 яйца с майонезом и мукой. Влить это дело в судака, перемешать, посолить.
94.15 КБ

Выкладывать столовой ложкой в разогретое на сковороде масло и обжаривать с двух сторон.

113.83 КБ

ПС: я рыбу не люблю Вообще. Но такую котлетку попробовала и... СЪЕЛА всю :)
262.40 КБ
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments